Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE COPERNIC
En activitéSARL · EVRY-COURCOURONNES (91000) · créée le 01/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 238 125
- SIRET du siège
- 840 238 125 00016
- TVA intracommunautaire
- FR25840238125
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 RUE DU PLESSIS BRIARD, 91000 EVRY-COURCOURONNES
- Dirigeant
- ABDESLAM AIT ENNAJARGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 463,69 | 407,69 |
| Marge brute (k €) | 281,05 | 259,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,69 | 37,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,54 | 5,63 |
| Résultat net (k €) | 10,25 | 0,35 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,7 | 22,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,6 | 63,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,1 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -61,47 | -31,57 |
| BFR (j) | -48 | -28 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 25 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,06 | 32,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -47,36 | -29,32 |
| Trésorerie (k €) | 14,11 | 2,24 |
| Dettes financières (k €) | 115,71 | 172,12 |
| Capacité de remboursement | 2,69 | 5,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 640,9 | 2 204,1 |
| Autonomie financière (%) | 6,7 | 2,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,13 | 4,54 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 170,69 | |
| Liquidité générale (%) | 42,9 | |
| Couverture des dettes (%) | 37,2 | 19,0 |
| Fonds propres (k €) | 18,05 | 7,81 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 56,7 | 4,5 |
| Rentabilité économique (%) | 10,9 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 164,67 | 151,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,5 | 37,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 112,61 | 109,97 |
| Salaires / CA (%) | 24,3 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 364 | 3 650 |
Dirigeants
1- ABDESLAM AIT ENNAJAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège840 238 125 00016
Siège social
2 RUE DU PLESSIS BRIARD, 91000 EVRY-COURCOURONNES
créé le 01/07/2018 · 6 à 9 salariésDépartement Essonne
