Mise à jour 06/12/2025
ISTANBUL
En activitéSAS · EVRY-COURCOURONNES (91000) · créée le 01/12/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 921 838 686
- SIRET du siège
- 921 838 686 00019
- TVA intracommunautaire
- FR92921838686
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2022
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 7 PL JULES VALLES, 91000 EVRY-COURCOURONNES
- Dirigeant
- MEHMET DURAN TOPALCAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie pâtisserie, pain chaud, glacier confiseur ou tous autres produits généralement vendus en boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2024 | 202314 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 75,97 | 76,79 |
| Marge brute (k €) | 36,78 | 35,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,47 | 9,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,01 | 3,17 |
| Résultat net (k €) | -22,08 | 1,87 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 48,4 | 46,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,4 | 12,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,7 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -39,77 | -16,89 |
| BFR (j) | -188 | -79 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,53 | 8,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,8 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,00 | -15,48 |
| Trésorerie (€) | 4 770 | 1 408 |
| Dettes financières (k €) | 26,83 | 12,81 |
| Capacité de remboursement | 1,57 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 447,2 | |
| Autonomie financière (%) | -37,0 | 7,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,20 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -50,4 | 63,7 |
| Fonds propres (k €) | -19,21 | 2,87 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -29,1 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 65,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -275,9 | 20,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 3,41 | 17,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 4,5 | 22,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 15,78 | 7,57 |
| Salaires / CA (%) | 20,8 | 9,9 |
| Impôts et taxes (€) | 93 |
Dirigeants
1- MEHMET DURAN TOPALCA
Président de SAS
Également dans SIMIT SARAYI, LAVASH PRODUCTION PARIS (fermée), PARIS EKMEK FABRIKASI (fermée), SCI TOPALCA (fermée), SIMIT SARAY 2 (fermée) et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège921 838 686 00019
Siège social
7 PL JULES VALLES, 91000 EVRY-COURCOURONNES
créé le 01/12/2022 · 1 à 2 salariésDépartement Essonne
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