Mise à jour 06/12/2025
L'ILOT DOUCEUR
En activitéSARL · SAINT-PIERRE (97432) · créée le 01/09/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 525 071 155
- SIRET du siège
- 525 071 155 00028
- TVA intracommunautaire
- FR19525071155
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2010
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 11 CHEMIN MOULIN A CAFE, 97432 SAINT-PIERRE
- Dirigeant
- PIERRE-ALEXANDRE PETERSGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Vente au détail de produits de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et de tous articles, marchandises, denrées, traiteur , Fabrication ou préparation de produits frais de boulangerie, patisserie, glacerie ; BOULANGERIE
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,55 | 1,64 |
| Marge brute (M €) | 0,97 | 1,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 101,87 | 144,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,26 | 113,71 |
| Résultat net (k €) | 91,54 | 115,14 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,7 | 6,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 62,8 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | 6,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 657,17 | 515,50 |
| BFR exploitation (k €) | 20,73 | -0,52 |
| BFR hors exploitation (k €) | 636,45 | 516,02 |
| BFR (j) | 153 | 113 |
| BFR exploitation (j) | 5 | -0 |
| BFR hors exploitation (j) | 148 | 113 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 54 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 41 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 108,34 | 143,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 652,27 | 650,15 |
| Couverture du BFR (%) | 99,3 | 126,1 |
| Trésorerie (k €) | -4,91 | 134,65 |
| Dettes financières (k €) | 660,78 | 609,38 |
| Capacité de remboursement | 6,10 | 4,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 346,4 | 284,3 |
| Autonomie financière (%) | 17,2 | 18,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,39 | 3,23 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 16,4 | 23,5 |
| Fonds propres (k €) | 190,74 | 214,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,9 | 7,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,0 | 53,7 |
| Rentabilité économique (%) | 7,9 | 13,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 679,61 | 774,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,0 | 47,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 576,48 | 658,72 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 40,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,29 | 0,34 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- PIERRE-ALEXANDRE PETERS
Gérant
Également dans EL PANADERO, GLOBAL IMPORT, I'M BLUE, PETER'S BREAD, PETER'S PAIN et 2 autres
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
11 CHEMIN MOULIN A CAFE, 97432 SAINT-PIERRE
créé le 11/03/2011 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
Établissement secondaire
LOCAL 14 20 RUE PASTEUR CD28, 97432 SAINT-PIERRE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/07/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
36 CHEMIN PAUL LEGROS, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/2010 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes14/10/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes19/09/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes02/11/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes07/09/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint-pierre
Dépôts des comptes15/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE