Mise à jour 06/12/2025
LOISEAU DES VIGNES
En activitéSAS · BEAUNE (21200) · créée le 08/02/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 381 155 266
- SIRET du siège
- 381 155 266 00038
- TVA intracommunautaire
- FR31381155266
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/02/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 31 RUE MAUFOUX, 21200 BEAUNE
- Dirigeant
- BERNARD LOISEAU SAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,96 | 0,92 |
| Marge brute (M €) | 0,69 | 0,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,53 | 1,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,50 | -36,35 |
| Résultat net (k €) | 10,41 | -26,20 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,9 | 3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,4 | 0,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,5 | -4,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 642,19 | 633,15 |
| BFR exploitation (k €) | -14,03 | -12,54 |
| BFR hors exploitation (k €) | 656,23 | 645,69 |
| BFR (j) | 240 | 248 |
| BFR exploitation (j) | -5 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | 246 | 253 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 23 | 20 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,98 | 28,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 726,56 | 725,08 |
| Couverture du BFR (%) | 113,1 | 114,5 |
| Trésorerie (k €) | 84,36 | 91,93 |
| Dettes financières (k €) | 322,27 | 375,32 |
| Capacité de remboursement | 4,81 | 13,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 28,4 | 33,4 |
| Autonomie financière (%) | 72,0 | 69,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,59 | 181,66 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 20,8 | 7,5 |
| Fonds propres (M €) | 1,13 | 1,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,1 | -2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,9 | -2,3 |
| Rentabilité économique (%) | -1,0 | -2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 433,44 | 431,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 386,22 | 423,10 |
| Salaires / CA (%) | 40,1 | 46,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,78 | 7,76 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BERNARD LOISEAU SA016050023
Président de SAS
- TILPS934954090
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
381 155 266 00038
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
116 BOULEVARD PEREIRE, 75017 PARIS
NAF 55.3A · créé le 08/02/1991 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 RUE D'ARGENTINE, 21210 SAULIEU
NAF 74.1J · créé le 08/08/2005 · Non employeuse
