Mise à jour 06/12/2025
OUEST BOULANGERE
En activitéSAS · LES HERBIERS (85500) · créée le 10/12/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 284 415
- SIRET du siège
- 421 284 415 00013
- TVA intracommunautaire
- FR02421284415
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 10/12/1998
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZA LA BUZENIERE 10 RUE OLIVIER DE SERRES, 85500 LES HERBIERS
- Dirigeant
- Bruno de GHAISNE de BOURMONTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 69,04 | |
| Marge brute (M €) | 38,32 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 7,60 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | 8,10 | |
| Résultat net (M €) | 5,49 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 55,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,7 | |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (M €) | -1,66 | |
| BFR exploitation (k €) | -207,44 | |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,45 | |
| BFR (j) | -9 | |
| BFR exploitation (j) | -1 | |
| BFR hors exploitation (j) | -8 | |
| Délai de paiement clients (j) | 42 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 50 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 4,51 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 6,62 | |
| Trésorerie (M €) | 8,28 | |
| Dettes financières (k €) | 488,88 | |
| Capacité de remboursement | 0,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,8 | |
| Autonomie financière (%) | 46,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,03 | |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 13,22 | |
| Liquidité générale (%) | 159,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 923,1 | |
| Fonds propres (M €) | 12,91 | |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 7,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 60,4 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 18,15 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,3 | |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 9,42 | |
| Salaires / CA (%) | 13,6 | |
| Impôts et taxes (M €) | 1,13 |
Dirigeants
2- Bruno de GHAISNE de BOURMONT
Président de SAS
- FORVIS MAZARS SA784824153
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège421 284 415 00013
Siège social
ZA LA BUZENIERE 10 RUE OLIVIER DE SERRES, 85500 LES HERBIERS
créé le 10/12/1998 · 250 à 499 salariés
