Mise à jour 06/12/2025
RESTOSENS
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 01/10/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 537 727 679
- SIRET du siège
- 537 727 679 00012
- TVA intracommunautaire
- FR08537727679
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2011
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- BERTRAND BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activités des sièges sociaux
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 585,88 | 547,00 |
| Marge brute (k €) | 386,07 | 373,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | -127,27 | -87,78 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -140,01 | -134,57 |
| Résultat net (k €) | -216,64 | -162,38 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,1 | 96,9 |
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 68,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -21,7 | -16,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -23,9 | -24,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -102,98 | -87,60 |
| BFR exploitation (k €) | -136,04 | -127,99 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,06 | 40,39 |
| BFR (j) | -63 | -58 |
| BFR exploitation (j) | -84 | -84 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85 | 98 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 9 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -228,67 | -136,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -39,0 | -25,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -95,46 | -82,30 |
| Trésorerie (k €) | 7,52 | 5,30 |
| Dettes financières (M €) | 1,52 | 1,33 |
| Autonomie financière (%) | -1 481,0 | -1 112,0 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,70 | 1,50 |
| Liquidité générale (%) | 3,7 | 4,6 |
| Couverture des dettes (%) | -15,0 | -10,3 |
| Fonds propres (M €) | -1,60 | -1,38 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -37,0 | -29,7 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 123,68 | 151,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 27,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 245,90 | 231,28 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 42,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 047 | 7 751 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
Également dans BAUDIMMO, BAUDINVEST, BRESTO, EDIBOUCH', EZESOLEIL et 67 autres
- ALEXANDRE BAUDAIRE
Gérant
Également dans BAUDIMMO, BAUDINVEST, BG, CONSTANT M&M CIE, CRANVESMURS et 37 autres
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 01/10/2011 · Non employeuse
Établissement secondaire
LOT LA FONTAINE D'AZON II, 89100 SAINT-CLEMENT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/07/2012 · 0 salariéDépartement Yonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LA FONTAINE, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D ANJOU
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/07/2012 · Non employeuse
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