Mise à jour 06/12/2025
RESTOSOCHAUX
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 26/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 229 363
- SIRET du siège
- 535 229 363 00010
- TVA intracommunautaire
- FR56535229363
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/09/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- ALEXANDRE BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 99,50 | 99,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,48 | 37,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,48 | 37,83 |
| Résultat net (k €) | 37,58 | 38,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 0,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 39,7 | 37,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38,7 | 38,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 94,55 | 56,33 |
| BFR exploitation (k €) | -6,71 | -26,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 101,25 | 83,07 |
| BFR (j) | 342 | 204 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -97 |
| BFR hors exploitation (j) | 366 | 301 |
| Délai de paiement clients (j) | 86 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 190 | 182 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,59 | 40,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,8 | 40,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 94,55 | 56,33 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Dettes financières (k €) | 16,00 | 16,00 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | 0,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,3 | 13,6 |
| Autonomie financière (%) | 69,6 | 63,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 0,43 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 51,94 | 66,69 |
| Liquidité générale (%) | 255,5 | 140,3 |
| Couverture des dettes (%) | 241,2 | 250,8 |
| Fonds propres (k €) | 155,54 | 117,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 37,8 | 38,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | 32,5 |
| Rentabilité économique (%) | 22,4 | 28,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 40,04 | 37,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Impôts et taxes (k €) | 0,56 | 0,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALEXANDRE BAUDAIRE
Gérant
- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège535 229 363 00010
Siège social
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 26/09/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)535 229 363 00028
LA BOUCHERIE
RD 46 36 RUE DE SOCHAUX, 25400 EXINCOURT
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 17/11/2011 · Non employeuse
