Mise à jour 06/12/2025
RESTOSOCHAUX
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 26/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 535 229 363
- SIRET du siège
- 535 229 363 00010
- TVA intracommunautaire
- FR56535229363
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/09/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- ALEXANDRE BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration sous toutes ses formes et le débit de boissons et notamment l'exploitation en qualité de franchise d'un ou plusieurs établissements sous le concept "la boucherie".
- Capital social
- 100 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 99,50 | 99,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,48 | 37,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,48 | 37,83 |
| Résultat net (k €) | 37,58 | 38,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 0,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 39,7 | 37,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38,7 | 38,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 94,55 | 56,33 |
| BFR exploitation (k €) | -6,71 | -26,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 101,25 | 83,07 |
| BFR (j) | 342 | 204 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -97 |
| BFR hors exploitation (j) | 366 | 301 |
| Délai de paiement clients (j) | 86 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 190 | 182 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 38,59 | 40,13 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 38,8 | 40,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 94,55 | 56,33 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | 100,0 |
| Dettes financières (k €) | 16,00 | 16,00 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | 0,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,3 | 13,6 |
| Autonomie financière (%) | 69,6 | 63,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 0,43 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 51,94 | 66,69 |
| Liquidité générale (%) | 255,5 | 140,3 |
| Couverture des dettes (%) | 241,2 | 250,8 |
| Fonds propres (k €) | 155,54 | 117,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 37,8 | 38,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,2 | 32,5 |
| Rentabilité économique (%) | 22,4 | 28,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 40,04 | 37,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,2 | 38,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Impôts et taxes (k €) | 0,56 | 0,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALEXANDRE BAUDAIRE
Gérant
Également dans BAUDIMMO, BAUDINVEST, BG, CONSTANT M&M CIE, CRANVESMURS et 37 autres
- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
Également dans BAUDIMMO, BAUDINVEST, BRESTO, EDIBOUCH', EZESOLEIL et 67 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 26/09/2011 · Non employeuse
LA BOUCHERIE
RD 46 36 RUE DE SOCHAUX, 25400 EXINCOURT
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 17/11/2011 · Non employeuse
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