Mise à jour 06/12/2025
SARL DU PALAIS
En activitéSARL · BEAUNE (21200) · créée le 12/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 781 610
- SIRET du siège
- 809 781 610 00013
- TVA intracommunautaire
- FR18809781610
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/02/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 PLACE CARNOT, 21200 BEAUNE
- Dirigeant
- ERIC COUPEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 777,34 | 794,56 |
| Marge brute (k €) | 550,72 | 571,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 200,69 | 211,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 182,84 | 196,54 |
| Résultat net (k €) | 134,36 | 145,33 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | 49,4 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 71,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,8 | 26,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,5 | 24,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 41,64 | -51,69 |
| BFR exploitation (k €) | 12,23 | -47,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,40 | -4,12 |
| BFR (j) | 19 | -23 |
| BFR exploitation (j) | 6 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | -2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 49 | 26 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 153,25 | 159,73 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,7 | 20,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 158,05 | 274,12 |
| Couverture du BFR (%) | 379,6 | |
| Trésorerie (k €) | 116,42 | 325,80 |
| Dettes financières (k €) | 78,98 | 184,95 |
| Capacité de remboursement | 0,52 | 1,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,2 | 54,9 |
| Autonomie financière (%) | 64,9 | 52,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,19 | -0,67 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 135,67 | 222,60 |
| Liquidité générale (%) | 187,5 | 174,5 |
| Couverture des dettes (%) | 194,0 | 86,4 |
| Fonds propres (k €) | 325,98 | 336,62 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 17,3 | 18,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,2 | 43,2 |
| Rentabilité économique (%) | 45,2 | 37,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 408,84 | 421,86 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,6 | 53,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 197,87 | 201,46 |
| Salaires / CA (%) | 25,5 | 25,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,28 | 8,59 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ERIC COUPEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
809 781 610 00013
