Mise à jour 06/12/2025
SMART
En activitéSAS · AUXONNE (21130) · créée le 21/09/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 979 915 543
- SIRET du siège
- 979 915 543 00016
- TVA intracommunautaire
- FR39979915543
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/09/2023
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DE BERBIS, 21130 AUXONNE
- Dirigeant
- Julien Gérôme ROBERTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 202416 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 939,58 | 991,85 |
| Marge brute (k €) | 749,07 | 793,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 161,21 | 109,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 119,95 | 58,18 |
| Résultat net (k €) | 88,23 | 40,29 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 79,7 | 80,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,2 | 11,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | 5,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -33,42 | -21,62 |
| BFR exploitation (k €) | -58,25 | -56,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,83 | 34,43 |
| BFR (j) | -13 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -20 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 113,18 | 68,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,0 | 6,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 4,68 | 82,84 |
| Trésorerie (k €) | 38,11 | 104,46 |
| Dettes financières (k €) | 226,84 | 255,55 |
| Capacité de remboursement | 2,00 | 3,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 253,4 | 618,9 |
| Autonomie financière (%) | 22,1 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,17 | 1,38 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 49,9 | 26,7 |
| Fonds propres (k €) | 89,52 | 41,29 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,4 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98,6 | 97,6 |
| Rentabilité économique (%) | 37,9 | 19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 400,23 | 434,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 43,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 219,94 | 294,99 |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | 29,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,59 | 39,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- Julien Gérôme ROBERT
Président de SAS
- Rémi Renaud ROBERT
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège979 915 543 00016
Siège social
1 RUE DE BERBIS, 21130 AUXONNE
créé le 21/09/2023 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)979 915 543 00024
LE SMART
8 RUE CLAUS SLUTER, 21000 DIJON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2023 · 10 à 19 salariésDijon
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