Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE DU CENTRE
En activitéSARL · MONTMORT-LUCY (51270) · créée le 06/11/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 518 001 136
- SIRET du siège
- 518 001 136 00044
- TVA intracommunautaire
- FR79518001136
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/11/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 51270 MONTMORT-LUCY
- Dirigeant
- PHILIPPE ROGER ANDRE DEBARLEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 562,94 | 551,20 |
| Marge brute (k €) | 350,66 | 319,63 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,41 | -46,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,09 | -51,54 |
| Résultat net (k €) | 53,82 | -39,52 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | -2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 58,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | -8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,1 | -9,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 267,48 | 307,94 |
| BFR exploitation (k €) | 69,99 | -9,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | 197,49 | 317,44 |
| BFR (j) | 171 | 201 |
| BFR exploitation (j) | 45 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 126 | 207 |
| Délai de paiement clients (j) | 53 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,85 | -35,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | -6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 271,88 | 316,80 |
| Couverture du BFR (%) | 101,6 | 102,9 |
| Trésorerie (k €) | 4,40 | 8,86 |
| Dettes financières (k €) | 13,70 | 118,33 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,3 | 32,9 |
| Autonomie financière (%) | 83,4 | 62,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,11 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 122,9 | -30,1 |
| Fonds propres (k €) | 413,56 | 359,74 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,6 | -7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | -11,0 |
| Rentabilité économique (%) | 9,4 | -10,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 213,86 | 153,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 27,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 185,66 | 179,54 |
| Salaires / CA (%) | 33,0 | 32,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,79 | 20,11 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 4Siège518 001 136 00044
Siège social
4 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 51270 MONTMORT-LUCY
créé le 01/01/2015 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)518 001 136 00028
BAR DU CENTRE
11-13 11 RUE DE LA JUIVERIE, 51200 EPERNAY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/01/2010 · 3 à 5 salariésÉpernay
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
13 RUE DE LA COTE LEGRIS, 51200 EPERNAY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 06/11/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
FERME DE SAINT ANTOINE, 51530 MARDEUIL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/11/2011 · Non employeuse
