Mise à jour 06/12/2025
S.T.A.M. - POIRAUD
En activitéSAS · MOUILLERON-SAINT-GERMAIN (85390) · créée le 01/01/1973
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 547 350 017
- SIRET du siège
- 547 350 017 00026
- TVA intracommunautaire
- FR16547350017
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1973
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.12ZTransformation et conservation de la viande de volaille
- Adresse du siège
- ZI G MOUILLERON EN PAREDS 4 RUE DU GRENOUILLET, 85390 MOUILLERON-SAINT-GERMAIN
- Dirigeant
- STEPHANE CHRISTIAN LEON SALLEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries transformation volailleIDCC 1938
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 29,92 | 24,95 |
| Marge brute (M €) | 8,59 | 6,89 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,61 | 0,56 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,10 | 0,32 |
| Résultat net (k €) | 804,41 | 274,89 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,9 | -5,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 28,7 | 27,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | 2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,7 | 1,3 |
| Gestion BFR | 2026 | 2025 |
| BFR (M €) | 0,43 | 0,23 |
| BFR exploitation (k €) | 428,81 | 165,25 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,01 | 0,06 |
| BFR (j) | 5 | 3 |
| BFR exploitation (j) | 5 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 13 |
| Autonomie financière | 2026 | 2025 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,20 | 0,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 1,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,83 | 0,94 |
| Couverture du BFR (%) | 420,1 | 411,7 |
| Trésorerie (M €) | 1,39 | 0,71 |
| Dettes financières (M €) | 0,22 | 0,34 |
| Capacité de remboursement | 0,19 | 0,92 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,2 | 16,8 |
| Autonomie financière (%) | 46,6 | 40,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,72 | -1,07 |
| Solvabilité | 2026 | 2025 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,69 | 2,64 |
| Liquidité générale (%) | 167,5 | 137,7 |
| Couverture des dettes (%) | 536,7 | 108,2 |
| Fonds propres (M €) | 2,73 | 2,04 |
| Rentabilité | 2026 | 2025 |
| Marge nette (%) | 2,7 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,4 | 13,4 |
| Rentabilité économique (%) | 37,1 | 13,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 5,10 | 3,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 17,1 | 15,4 |
| Structure d’activité | 2026 | 2025 |
| Effectif | 74 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,35 | 3,16 |
| Salaires / CA (%) | 11,2 | 12,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 141,04 | 124,01 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 18,14 |
Dirigeants
3- STEPHANE CHRISTIAN LEON SALLE
Président de SAS
- ROLAND TONARELLI
Directeur Général
- GROUPE Y AUDIT ET CONSEIL
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
ZI G MOUILLERON EN PAREDS 4 RUE DU GRENOUILLET, 85390 MOUILLERON-SAINT-GERMAIN
créé le 01/01/1900 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
ZI PIERRE BRUNE, 85110 CHANTONNAY
NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille · créé le 23/02/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
GRENOUILLET MOUILLERON EN PAREDS 4 RUE DU GRENOUILLET ZI DU, 85390 MOUILLERON-SAINT-GERMAIN
NAF 10.12Z · Transformation et conservation de la viande de volaille · créé le 28/10/2020 · Non employeuse
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