Mise à jour 27/03/2026
BOULANGERIE SICARD
En activitéSAS · SAINT-JEAN-D'HERMINE (85210) · créée le 31/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 923 054
- SIRET du siège
- 511 923 054 00015
- TVA intracommunautaire
- FR87511923054
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/03/2009
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 12 ROUTE DES MOTTES, 85210 SAINT-JEAN-D'HERMINE
- Dirigeant
- Holding Financière VS - par abréviation FiVSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,70 | -1,46 |
| BFR exploitation (M €) | -1,87 | -1,89 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,18 | 0,43 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,37 | -1,37 |
| Trésorerie (k €) | 326,17 | 87,17 |
| Dettes financières (k €) | 901,23 | 152,21 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -47,6 | -42,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,93 | 3,45 |
| Liquidité générale (%) | 67,6 | 55,1 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | -1,27 | -1,03 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 36 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- Holding Financière VS - par abréviation FiVS792116527
Président de SAS
- VERONIQUE SICARD
Directeur Général
- BDO LES HERBIERS
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
12 ROUTE DES MOTTES, 85210 SAINT-JEAN-D'HERMINE
créé le 31/03/2009 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
FEOLE, 85210 REORTHE (LA)
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 31/03/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ROUTE DE FONTENAY, 85400 LUCON
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 31/03/2009 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZONE ARTISANALE LE VIGNAUD, 85210 SAINT-JEAN-D'HERMINE
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/11/2013 · 20 à 49 salariés
