Mise à jour 06/12/2025
LE COMPTOIR ORDENER
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 01/05/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 913 455 374
- SIRET du siège
- 913 455 374 00011
- TVA intracommunautaire
- FR25913455374
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2022
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 29-31 29 RUE RAYMOND DU TEMPLE, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- HUGO JEAN GABRIEL SANTROTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
la création, l'achat, la vente, la prise à bail, la location, la gérance, l'installation, l'exploitation directe ou indirecte de tous fonds de commerce de boulangerie, viennoiserie, croissanterie, briocherie, pâtisserie, confiserie, glacier, chocolatier, sandwicherie, traiteur, restaurant
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | 1,09 |
| Marge brute (k €) | 776,95 | 762,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 131,30 | 42,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,65 | 2,15 |
| Résultat net (k €) | 59,62 | -2,90 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 69,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | 3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -114,86 | -114,84 |
| BFR exploitation (k €) | -123,80 | -126,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,95 | 11,34 |
| BFR (j) | -37 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 97,66 | 4,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 0,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -45,85 | -40,73 |
| Trésorerie (k €) | 55,87 | 58,35 |
| Dettes financières (k €) | 611,75 | 711,27 |
| Capacité de remboursement | 6,26 | 145,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 837,7 | 5 303,2 |
| Autonomie financière (%) | 8,8 | 1,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,23 | 15,30 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 366,46 | 386,95 |
| Liquidité générale (%) | 23,5 | 23,4 |
| Couverture des dettes (%) | 16,0 | 0,7 |
| Fonds propres (k €) | 73,03 | 13,41 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,4 | -0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,6 | -21,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,8 | 0,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 558,67 | 431,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 39,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 424,60 | 394,46 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 36,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 914 | 4 975 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
29-31 29 RUE RAYMOND DU TEMPLE, 94300 VINCENNES
créé le 01/05/2022 · Non employeuse
LE COMPTOIR ORDENER
31 RUE MONTCALM 159 RUE MONTCALM, 75018 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2022 · 10 à 19 salariésParis
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