Mise à jour 06/12/2025
RESTOALENCON
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 01/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 010 293
- SIRET du siège
- 534 010 293 00015
- TVA intracommunautaire
- FR37534010293
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- ALEXANDRE BERTRAND BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 793,20 | 834,46 |
| Marge brute (k €) | 567,63 | 609,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,19 | 37,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -23,03 | 19,38 |
| Résultat net (k €) | -62,87 | -29,05 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | 24,7 |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 73,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,09 | -0,14 |
| BFR exploitation (k €) | -78,95 | -116,68 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,01 | -0,03 |
| BFR (j) | -496 | -62 |
| BFR exploitation (j) | -36 | -50 |
| BFR hors exploitation (j) | -460 | -11 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -57,87 | -45,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,3 | -5,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,08 | -0,14 |
| Trésorerie (k €) | 15,19 | 6,04 |
| Dettes financières (k €) | 10,81 | 864,29 |
| Autonomie financière (%) | -690,5 | -744,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,29 | 23,09 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,17 | 1,09 |
| Liquidité générale (%) | 5,0 | 5,6 |
| Couverture des dettes (%) | -535,3 | -5,3 |
| Fonds propres (M €) | -1,02 | -0,96 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,9 | -3,5 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 335,99 | 354,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 42,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 314,84 | 311,16 |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | 37,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,96 | 6,15 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège534 010 293 00015
Siège social
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 01/08/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)534 010 293 00023
LA BOUCHERIE
CHEMIN DES PLANCHES RUE DE LA BREBIETTE, 61000 ALENCON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/06/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Orne
