Mise à jour 06/12/2025
RESTOSTLUC
En activitéCode 5202 · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 24/09/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 811 532
- SIRET du siège
- 478 811 532 00033
- TVA intracommunautaire
- FR20478811532
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 24/09/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- ALEXANDRE BERTRAND BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 231,65 | 471,62 |
| Marge brute (k €) | 156,34 | 346,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | -128,61 | -101,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -167,65 | -114,95 |
| Résultat net (k €) | -162,33 | -118,49 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -50,9 | -8,3 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -55,5 | -21,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -72,4 | -24,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -286,54 | 392,12 |
| BFR exploitation (k €) | -13,54 | -77,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | -273,00 | 469,38 |
| BFR (j) | -445 | 299 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -59 |
| BFR hors exploitation (j) | -424 | 358 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -163,93 | -124,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -70,8 | -26,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -177,16 | 394,41 |
| Couverture du BFR (%) | 100,6 | |
| Trésorerie (k €) | 109,39 | 2,29 |
| Dettes financières (k €) | 1,67 | 552,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -41,1 | -21,0 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 554,03 | 676,47 |
| Liquidité générale (%) | 67,7 | 73,5 |
| Couverture des dettes (%) | -9 804,5 | -22,6 |
| Fonds propres (k €) | -161,33 | -117,49 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -70,1 | -25,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -26,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 48,68 | 138,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,0 | 29,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 174,73 | 236,27 |
| Salaires / CA (%) | 75,4 | 50,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 557 | 3 807 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
5- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
- HOLDING COTE A COTE
Autre
Afficher les 5 dirigeants
Établissements
2 ouverts sur 3Siège478 811 532 00033
Siège social
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 01/09/2012 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)478 811 532 00025
LA BOUCHERIE
1 RUE RENE DESCARTES, 10600 LA CHAPELLE-SAINT-LUC
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Aube
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
MERCURE 2 ALLEE DU GRAND LAUNAY, 49000 ANGERS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/09/2004 · Non employeuse